PATATES MANTISI

Uzun zamandır bloga fırsat bulup giremedim . Tarifte yayınlayamadım çok üzgünümmm :(( Ama bir geldimmm pir geldimm inşallahh hergün bi tarif yayınlıcamm :))

Malzemeler
5-6 adet patates
Maydanoz
1 kâse yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça

Hazırlanışı :
Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun. Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin. İsteğe göre karabiber, kırmızıbiber ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. Parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin. Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun. Tavada tereyağı eriterek salçayı pişirin ve patateslerin üzerine dökerek servis yapın. Afiyet olsun…