TAVADA PİZZA

TAVADA PİZZA YAPIMI

MALZEMELER :

·         3 yemek kaşığı yoğurt

·         1 adet yumurta

·         yarım paket kabartma tozu

·         1 çay kaşığı tuz

·         3 kahve fincanı un

ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN

·         1 yemek kaşığı salça

·         2-3 yemek kaşığı su

·         kekik

ÜST MALZEME İÇİN

·         sucuk

·         sosis

·         domates

·         biber

·         kaşar peyniri rendesi

YAPILIŞI

Yoğurt, yumurta, kabartma tozu, tuz eklenir ve çırpılır, unu da ilave ederek karıştırılır ve ele yapışan orta cıvık bir hamur elde edilir, üst malzemeler ayrı yerde kavrulur hazır edilir. Tava margarinle yağlanır ve hamur dökülüp kaşıkla yayılır, üzerine sulandırılmış salça kekik karışımı sürülür ve malzemeler yerleştirilir. Kaşar peyniri rendelenir, kapağı kapatılarak önce 1 dakika hızlı ateşte pişirilmeye başlanır daha sonra kısık ateşte pişmeye devam eder ve yaklaşık 15-20 dakika pişirilir altı kızarmış ise pişmiş demektir. 

Yanınada ayran oldumu süppperrr olurr valla :) 

                                  

Afiyet bal şeker olsun.

İMAMIN SARIĞI

MALZEMELER :

·         4 yumurta

·         1 su bardağı toz şeker

·         1 su bardağı un

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

·         3 çorba kaşığı kakao

·         3 çorba kaşığı su

Krema:

·         3 su bardağı süt

·         1,5 çorba kaşığı un

·         1 çorba kaşığı nişasta

·         yarım su bardağı toz şeker

·         1 yumurta sarısı

·         1 paket vanilya

Üzerine:

·         ÇİKOLATA SOSU  ya da 100gr. bitter çikolata ( BEN ÇİKOLATA SOSU KULLANDIM )

Kenarlarına:

·         Hindistan cevizi

Yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz sonra diğer malzemeleri karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı kâğıt koyuyoruz kek hamurunu güzelce yaydırıp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra su bardağını ıslatıp kekleri bardakla kesiyoruz aşağı yukarı 18-20 tane yuvarlak çıkıyor. Kremanın bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz.
Kestiğimiz kekin birini alıyoruz bir kaşık krema koyup üzerine kestiğimiz kekleri kapatıyoruz ve kenarlarına krema sürüp hindistan cevizine buluyoruz. Diğer bütün kekleri bu şekilde yaptıktan sonra istenirse benmari usulü eritilen çikolatadan ya da hazır çikolata sosu pişirilerek üzerlerine birer kaşık koyup kenarlarına taşırmadan yayıyoruz.

İmama sarıklarımız hazır J Yanına da bir fincan çay ya da kahve ohhhh misss misss J

Afiyet olsunnn …

PATATES MANTISI

Uzun zamandır bloga fırsat bulup giremedim . Tarifte yayınlayamadım çok üzgünümmm :(( Ama bir geldimmm pir geldimm inşallahh hergün bi tarif yayınlıcamm :))

Malzemeler
5-6 adet patates
Maydanoz
1 kâse yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça

Hazırlanışı :
Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun. Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin. İsteğe göre karabiber, kırmızıbiber ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. Parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin. Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun. Tavada tereyağı eriterek salçayı pişirin ve patateslerin üzerine dökerek servis yapın. Afiyet olsun…